Виноград Кристалл

Желто-зеленые ягоды «Кристалла» среднего размера, они круглые или слегка овальные. Окраска прочной кожицы спелых ягод золотисто-зеленая, немного беловатая. На ней есть легкий восковидный налет, который служит дополнительной защитой от попадания микроорганизмов. Масса ягод — до 2 г. Сахаристость — 17 — 18%, кислотность — 6 — 7 г/л. Спелые ягоды насколько сладкие, что от их сока руки мгновенно становятся липкими. Кожица созревших ягод не растрескивается.

Кусты «Кристалла» среднерослые, с темно-зелеными листьями средней величины. Цветок винограда обоеполый, поэтому этот сорт можно использовать в качестве опылителя для другого винограда.

Сорт очень ранний (110 — 115 дней), созревающий ко второй половине августа. Грозди средние, их форма напоминает нестрогую коническую. Масса самых крупных гроздей около 180 — 200 г. Большая часть гроздей плотная, отдельные кисти ягод бывают слегка рыхлыми или легкими. Популярно мнение, что чем дольше грозди ягод висят на кусте, тем они становятся слаще.

Сорт отличается высокой устойчивостью к целому ряду грибных заболеваний. Самые известные: милдью — 2 балла, оидиум — 2,5 баллов. Имеется генетическая защита от серой гнили, что очень важно. Имеет повышенную зимостойкость (минус 27°С — 29°С).